Taj Mahal Hamm

Warme Vorspeisen

Aloo Vegetarisches Tikki (vegetarisch)

mit Kartoffeln, Gemüse, vegetarischen Hackbällchen und Joghurt-Süß-Sauer-Sauce

4,90 €

Samosa

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Gemüse

5,70 €

Vegetable Pakora (vegetarisch)

frittiertes, verschiedenes Gemüse mit indischen Gewürzen und Kichererbsenmehl-Panade

5,40 €

Onion Bhaji (vegetarisch)

Bällchen aus Zwiebelstreifen mit Paprika und Ingwer

5,40 €

Paneer Pakora (vegetarisch)

frittierter, hausgemachter indischer Käse mit verschiedenen Gewürzen und Kichererbsenmehl-Panade

5,60 €

Chicken Pakora

frittierte, würzige Hähnchenfiletstreifen mit Kichererbsenmehl-Panade

6,90 €

Fisch Pakora

frittierter Rotbarsch mariniert mit indischen Kräutern und Kichererbsenmehl-Panade

6,90 €

King Prawn Pakora

frittierte Scampi mariniert mit exotischen Gewürzen und Kichererbsenmehl-Panade

10,90 €

Mumtaj Mix Pakora (vegetarisch)

vegetarischer Überraschungs-Vorspeisenteller mit verschiedenen Kräutern

8,50 €

Chicken Tikka aus dem Lehmofen

Hähnchenfiletstücke mit pikanter Joghurtsaucen-Marinade

7,70 €

Seekh Kebab aus dem Lehmofen

Hackröllchen aus Lammfleisch mit exotischen Gewürzen

7,90 €

Scampi Tikka aus dem Lehmofen

Scampi mit gewürzter Knoblauch-Joghurt-Marinade mit indischen Kräutern

11,90 €

Taj-Mahal Kebab aus dem Lehmofen

Überraschungs-Vorspeisenteller mit verschiedenen Gewürzen

9,20 €

Paneer-Tikka aus dem Lehmofen

hausgemachter indischer Käse mit Safran Joghurtsauce mariniert

9,00 €

Suppen

Sabzi Soup

Gemüsesuppe mit feinem Gemüse und indisch exotischen Gewürzen

4,50 €

Taj-Mahal Soup

Gemüsesuppe mit Fleisch und exotischen Gewürzen

5,00 €

Mulligatawny Soup

pikante Currysuppe mit Reis und Huhn

4,80 €

Daal Soup

indische Linsencremesuppe mit Curry und exotischen Kräutern

4,80 €

Tomato Soup

Tomatensuppe mit exotischen Gewürzen

4,50 €

Salate

Gemischter Salat

grüner gemischter Salat

4,50 €

Indischer Salat

gemischter Salat nach indischer Art

4,50 €

Taj-Mahal Salat

nach Art des Hauses

8,00 €

Tandoori

Alle Gerichte mit Basmati Reis und können auf Wunsch mild, mittelscharf oder scharf zubereitet werden.

Hariayali Chicken Tikka

mit marinierten Hähnchenbruststücken mit Knoblauch-Joghurt, Spinat, Minze und Koriander

14,50 €

Murg Malai (mild)

Hähnchenbruststücke mariniert mit Knoblauch-Joghurtsauce und Salat

14,50 €

Tandoori Chicken (mild)

Hähnchenkeule mariniert mit Tandoorisauce und Salat

15,00 €

Lamb Tikka Masala (mittelscharf)

mariniertes Lammfilet mit roter Currysauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

18,50 €

Lemon Chicken Masala (mittelscharf)

marinierte Hähnchenbrust mit roter Currysauce, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Zitronensaft

14,50 €

Chicken Tikka Masala (mittelscharf)

marinierte Hähnchenbrust mit roter Currysauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

14,50 €

Tandoori Mixed (mild)

verschiedene Fleischsorten gegrillt im Lehmofen mit Scampis, Fisch, Salat und Joghurt-Marinade

19,00 €

Geflügel

Alle Gerichte mit Basmati Reis und können auf Wunsch mild, mittelscharf oder scharf zubereitet werden.

Butter Chicken (mild)

Hähnchenbrust aus dem Tandoori-Ofen mit feiner Tomaten-sauce

14,50 €

Chicken Korma (mild)

Hähnchenbruststreifen mit Mandel-Safran-Sahnesauce

14,30 €

Chicken Curry Taj-Mahal (mild)

Hähnchenbrust mit Pflaumen, Aprikosen, Gemüse und milder Currysauce

14,50 €

Chicken Bhuna Masala (mittelscharf)

geschmorte Hähnchenbrust mit roter Currysauce, frischem Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln

14,50 €

Chicken Mango (süß-mild)

Hähnchenbruststreifen mit Mandel-Mangosauce

14,50 €

Chicken Moghulai (mild)

Hähnchenbrust mit milder Currysauce, hausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashewkernen

14,50 €

Chicken Palak (mittelscharf)

Hähnchenbrust mit frischem Spinat, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln

14,30 €

Chicken Madras (scharf)

Hähnchenbrust mit Curry-Kokosnusssauce Madras

14,50 €

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hähnchenbrust in Curry-Kokosnusssauce Vindaloo

14,50 €

Chicken Jalfraise (mittelscharf)

Hähnchenbrust mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, gelber Currysauce und exotischen Gewürzen

14,50 €

Chili Chicken (sehr scharf)

Hähnchen mit grünem Chili nach Art des Hauses

14,50 €

Lamm

Alle Gerichte mit Basmati Reis und können auf Wunsch mild, mittelscharf oder scharf zubereitet werden.

Lamb Bhuna Masala (mittelscharf)

Lammfleischwürfel mit roter Currysauce, frischem Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

15,20 €

Lamb Palak (mittelscharf)

Lammfleischwürfel mit frischem Spinat, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Zwiebeln

15,20 €

Lamb Jalfraise (mittelscharf)

Lammfleisch mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, gelber Currysauce mit exotischen Gewürzen

15,20 €

Lamb Taj-Mahal (mild)

Lammfleisch mit Pflaumen, Aprikosen, Gemüse und milder Currysauce

15,20 €

Lamb Moghulai (mild)

Lammfleisch mit milder Currysauce, hausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashewkernen

15,20 €

Lamb Madras (scharf)

Lammfleischwürfeln mit roter Curry-Kokosnusssauce Madras

15,50 €

Lamb Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleischwürfeln mit roter Curry-Kokosnusssauce Vindaloo

15,50 €

Lamb Korma (mild)

Lammfleisch mit Mandeln und Safran-Sahnesauce

15,00 €

Ente

Alle Gerichte mit Basmati Reis und können auf Wunsch mild, mittelscharf oder scharf zubereitet werden.

Ente Moghulai (mild)

Ente mit Currysauce, hausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashewkernen

15,90 €

Ente Masala (mittelscharf)

Ente mit roter Currysauce, Erbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

15,90 €

Ente Madras (scharf)

Ente in roter Curry-Kokosnusssauce Madras

15,90 €

Ente Vindaloo (sehr scharf)

Ente in roter Curry-Kokosnusssauce Vindaloo

15,90 €

Ente Jalraise (mittelscharf)

Ente mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und gelber Currysauce

15,90 €

Fisch

Alle Gerichte mit Basmati Reis und können auf Wunsch mild, mittelscharf oder scharf zubereitet werden.

Fish Taj-Mahal (mild)

Rotbarschfilet mit Currysauce, Obst und Gemüse

16,50 €

Fish Jalfraise (mittelscharf)

Rotbarschfilet mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und gelber Currysauce

16,50 €

Fish Korma (mild)

Rotbarschfilet mit Mandel-Safransauce

16,00 €

Fish and Prawn (mild)

Rotbarschfilet mit Shrimps und Tomaten-Joghurtsauce

15,50 €

Scampi Makhni (mittelscharf)

Scampis mariniert mit feiner Tomaten-Joghurtsauce und indischen Kräutern

20,00 €

Scampi Jalfraise (mittelscharf)

Scampis mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und gelber Currysauce

20,00 €

Überbackenes

Alle Gerichte mit Basmati Reis und werden mit Käse überbacken und können auf Wunsch mild, mittelscharf oder scharf zubereitet werden.

Sabzi Pachrangi (mild)

mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Blumenkohl, Kartoffeln, Erbsen, Currysauce, Rosinen und Cashewkernen

13,40 €

Kashmiri Murga (mild)

Hähnchenfiletstreifen mit Rosinen, Kokosnussflocken, Mandeln, Cashewkernen und Sahnesauce

15,00 €

Lamb Pasanda (mild)

Lammfleisch mit Pflaumen, Aprikosen und Tomaten-Joghurtsauce

16,00 €

Vegetarisch

Alle Gerichte mit Basmati Reis und können auf Wunsch mild, mittelscharf oder scharf zubereitet werden.

Taj-Mahal Mixed Sabzi (mittelscharf)

Spezialität des Hauses mit frischem Blumenkohl, Champignons, Erbsen, Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

11,90 €

Mushroom Bhaji (mittelscharf)

mit frischen Champignons, Erbsen, Kartoffeln, fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce

11,90 €

Daal Tarka Punjabi (mittelscharf)

mit schwarzen oder gelben indischen Linsen, fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und in Butter gebratenen Peperoni

11,90 €

Mattar Paneer (mittelscharf)

hausgemachte indische Käsewürfel mit frischen Erbsen und exotischen Gewürzen

13,50 €

Saag Paneer (mittelscharf)

hausgemachte indische Käsewürfel mit Spinat-Sahne und exotischen Gewürzen

13,50 €

Sahi Paneer (mittelscharf)

hausgemachte indische Käsewürfel mit frischen, geschnittenen Tomaten

13,50 €

Navratten Curry (mild)

verschiedene Gemüsesorten mit Madras-Currysauce, Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, Cashewkernen und Mandeln

13,50 €

Chana Masala (mittelscharf)

Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Kartoffeln, Peperoni und exotischen Gewürzen

11,90 €

Rajma Aloo (mittelscharf)

rote Bohnen mit Kartoffeln und pikanter Kurkumasauce

11,90 €

Bambay Aloo (mittelscharf)

Kartoffeln mit frischem Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und gelber Currysauce

11,90 €

Aloo Saag (mild)

Kartoffeln mit Spinat, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten-Sahnesauce

11,90 €

Karahi Paneer

hausgemachter, gebratener Käse mit Currysauce

13,50 €

Bhindi Masala

indisches Okra-Gemüse mit kräftiger Sauce

13,50 €

Malai Kofta

hausgemachte Käsebällchen mit Cashew-Butter-Sahnesauce

13,50 €

Birianis

Alle Gerichte können auf Wunsch mild, mittelscharf oder scharf zubereitet werden.

Chicken Biriani (mittelscharf)

gebratener Basmatireis aus Punjab mit Cashewkernen, Mandeln, Rosinen, exotischen Gewürzen und Hähnchenfilet

14,20 €

Lamb Biriani (mittelscharf)

gebratener Basmatireis aus Punjab mit Cashewkernen, Mandeln, Rosinen, exotischen Gewürzen und Lammfleisch

15,50 €

Vegetable Biriani (mittelscharf)

gebratener Basmatireis aus Punjab mit Cashewkernen, Mandeln, Rosinen, exotischen Gewürzen, frischem Gemüse und indischem Käse

11,50 €

Fish Biriani (mittelscharf)

gebratener Basmatireis aus Punjab mit Cashewkernen, Mandeln, Rosinen, exotischen Gewürzen, Rotbarschfilet und Shrimps

16,00 €

Scampi Birtani

20,00 €

Beilagen

Papadam

frittierte Chips aus Kichererbsenmehl

1,50 €

Tandoori Chapatti aus dem Lehmofen

indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

2,80 €

Naan

Spezialfladenbrot aus Weizenmehl

2,80 €

Cheese Naan

gefülltes Fladenbrot mit hausgemachtem Käse, exotischen Kräutern und Butter

4,40 €

Garlic Naan

Fladenbrot mit frischem Knoblauch und Butter

4,00 €

Peshawari Naan

Fladenbrot mit Cashewkernen, Mandeln, Rosinen und Butter

4,00 €

Raita

gewürzter Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Zwiebeln

4,80 €

Mango Chutney (süß)

2,80 €

Mixed Pickles (mittelscharf)

eingelegte Mango und Gemüse

2,80 €

Chili Pickles (scharf)

2,80 €

Plain Rice

einfacher Reis

2,80 €

Pommes frites

3,50 €

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